У слова «меню» есть несколько значений. Во-первых, оно обозначается ассортимент блюд, который представлен в ресторане. Во-вторых, порядок подачи этих блюд. Ну и в-третьих, лист бумаги, а котором и написан список предлагаемых блюд, для того чтобы посетители могли определиться с выбором. Нас будет интересовать первое значение, ведь на сегодняшний день существует огромное множество ресторанов, предлагающих не менее разнообразное меню. Вкусовые пристрастия у всех разные: кто-то не ест мясо, другие предпочитают экзотическую кухню или постную. Если Вы хотите, чтобы прием пищи доставил Вам максимальное наслаждение, то отнеситесь внимательно к выбору ресторана, так как только в этом случае, Вы сможете вкусить именно те блюда, которые ожидаете.

• Вегетарианская кухня

Достаточно большое число людей сделали вегетарианство своим стилем жизни. Это совсем не значит, что им приходится ущемлять себя в чем-то, в том числе и в посещении ресторана. В современных ресторанах можно подобрать для себя вегетарианские блюда, которые будут приготовлены в соответствии со всеми канонами вегетарианства.

• Детская кухня

Основная задача детской кухни – понравиться ребенку. Ведь вкусы малышей очень переменчивы, и чтобы заставить их съесть что-либо, блюдо должно быть очень оригинально оформлено. В ресторанах с детской кухней Вы можете пообедать сами и накормить своего ребенка, абсолютно не опасаясь за его самочувствие, так как блюда из детской кухни будут приготовлены с учетом возраста клиентов и их потребностей.

• Диетическая кухня

Если Вы находитесь на диете, это совсем не повод отказывать себе в удовольствии сходить в ресторан. Некоторые рестораны предлагают своим клиентам диетическое меню, а значит, Вы можете перекусить без какого-либо ущерба для Вашей фигуры.

• Кухня на пару

Некоторые отдают предпочтение исключительно кухне на пару. Это могут быть не просто вкусовые пристрастия, а необходимость, в связи с каким-либо недомоганием. В любом случае даже в этой ситуации можно обедать или ужинать в ресторане без какого-либо ущерба для здоровья, если Вы выберете блюда, сделанные на пару.

• Кухня Фэн-шуй

Если Вы стараетесь жить в гармонии не только с собой, но и с окружающим миром, а фэн-шуй для Вас – не просто модно течение, а стиль жизни, то выбирайте ресторан, в котором все пропитано данной идеологией. Здесь Вам предложат не только пищу, сделанную по всем правилам японских и китайских поваров, но и соответствующий интерьер.

• Морские деликатесы

Ну а если Вы являетесь поклонником морских деликатесов, либо Вам просто хочется попробовать такую кухню, то выбирайте ресторан с большим ассортиментом блюд из креветок, устриц, кальмаров и т.д. Даже после самого плотного ужина легкость в теле и хорошее настроение Вам будет обеспечено.

• Постная кухня

Постную кухню можно найти не только в ресторанах с русской кухней, но и в заведениях, где представлена европейская либо иная национальная кухня. В некоторых японских ресторанах также представлены блюда, которые полностью соответствуют требованиям постного стола.

• Фитнес-кухня

Если Вы приверженец здорового образа жизни, предпочитаете проводить много времени в тренажерном зале, заботясь о своем здоровье, то Вам необязательно питаться только домой, ведь сбалансированное питание, с учетом всех фитнес-требований можно найти и в ресторанах.

• Фьюжн-кухня

Если Вы любите оригинальность и хотите, чтобы каждый прием пищи был удивлением, то выбирайте кухню фьюжн. В таких блюдах будет сочетаться несочетаемое, каждое блюдо будет настоящим авторским творением, не имеющим ничего общего с традиционной кухней.

• Экзотическая кухня

Если Вы не любитель традиционной кухни, то посетите ресторан с экзотическими блюдами, которые разнообразят Ваши ощущения и помогут испытать новые эмоции.

• Экспресс-кухня

Если Вы пришли в ресторан не ради приятного провождения времени, а ради того, чтобы быстро перекусить в обеденный перерыв, лучше отдать предпочтение экспресс-кухне. Это специальное меню, которое создано для тех, кто ценит время и предпочитает быстрый прием пищи.

• Кошерная кухня

Если по религиозным соображениям Вы едите только кошерные блюда, то в некоторых ресторанах Вам может быть предложена кошерная кухня, сделанная в соответствии со всеми правилами и требованиями.