Рестораны и кафе отличаются друг от друга не только предлагаемой кухней, оформлением интерьера и видом обслуживания, но и вместимостью залов. Есть рестораны, которые больше похожи на домашние заведения, так как они рассчитаны на небольшое число клиентов, а значит, там никогда не будет излишне шумно. Другие же рестораны, напротив, отличаются просторными залами, способными вместить несколько сотен человек, а значит, в них вполне могут проводиться различные торжественные мероприятия. Не все посетители любят просторные рестораны с большим количеством людей, ведь иногда хочется посидеть в атмосфере уюта и спокойствия. Но обычно вместимость зала ресторана играет большую роль в том случае, если Вы выбираете заведение для проведения какого-либо торжества, например, свадьбы. В этом случае Вам нужно ориентироваться на примерное количество гостей, так как размещать 50 гостей в зале, рассчитанном на 500 человек – по меньшей мере неразумно, да и к тому же достаточно затратно.

• До 50 человек

Залы вместимостью до 50 человек идеально подходят для проведения мероприятий в узком семейном кругу или с друзьями. Обычно это небольшие помещения, достаточно компактные и оснащенные всем необходимым.

• 50-100 человек

Такие залы подходят для проведения свадьбы или иного торжества с таким количеством приглашенных. В этих залах будет не тесно, гости будут чувствовать себя комфортно и им найдется, где разместиться.

• 100 - 250 человек

Такие залы подходят для проведения банкетов либо корпоративов с большим количеством приглашенных.

• 250 – 500 человек

В залах вместимостью 250-500 человек можно с легкостью проводить вечера, концерты и другие массовые мероприятия.

• 500-1000 человек

Такие залы отлично подойдут для банкетов с большим количеством приглашенных.

• Более 1000 человек

Такой зал может с легкостью стать концертной площадкой, ведь зал вместимостью более тысячи человек будет занимать огромную площадь.

Выбирая ресторан для торжественного мероприятия, постарайтесь найти оптимальный вариант в плане соотношения количество гостей – вместимость зала. Ведь если Вы не продумаете данный момент, Вашим гостям будет некомфортно и в том, и в другом случае. Если в зале будет тесно, они не смогут свободно передвигаться и танцевать, ну а если зал окажется слишком просторным, то гости в нем просто потеряются, что также не будет способствовать хорошему настроению и приятной атмосфере праздника.